Sedang mencari ide resep gado gado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gado gado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Gado Gado is one of Indonesia's favourite dishes of mixed vegetables with peanut sauce, tempeh, tofu boiled egg, boiled potato and topped with crackers. I'm very excited to introduce you to another non-Korean recipe that I filmed with my reader Mariksa in Jakarta, Indonesia! Mariska is showing us how to make the west Java style gado-gado because she was born and raised in West Java province.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gado gado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gado gado menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gado gado:

1. Siapkan 1/2 kg buncis
2. Ambil 1/2 kg kol
3. Sediakan 1/4 kg wortel
4. Ambil 1/4 kg milidi (boleh diskip klu gak suka
5. Ambil 1/2 kg kentang
6. Sediakan 4 butir telur
7. Sediakan Tomat 1/4 (klu gak suka boleh diskip)
8. Ambil 1/4 kg taoge
9. Siapkan 2 ons kacang tanah
10. Siapkan 50 gram gula merah
11. Ambil 1/2 ons cabe merah (saya campur cabe rawit 10 biji)
12. Sediakan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 6 biji bawang merah (untuk taburan di kuah kacang)
14. Gunakan 1 bks terasi
15. Siapkan 3 biji asam jawa
16. Gunakan 1 lbr daun jeruk
17. Gunakan 1 lbr daun salam
18. Gunakan 1 sdm garam
19. Gunakan 3 1/2 gelas santan dari 1/2 butir kelapa
20. Sediakan Kerupuk

Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek.

Cara menyiapkan Gado gado:

1. Kupas wortel, bersihkan kol,buncis dan taoge
2. Iris memanjang wortel, iris halus kol, iris buncis.
3. Rebus kol tapi jangan terlalu lama jgn sampai lunak, rebus buncis, wortel, taoge mie, telur dan kentang. Iris kotak kentang dan telur bagi 4.
4. Untuk kuah kacang : goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih.
5. Bakar terasi dan rendam asam jawa diair
6. Giling cabe, bawang putih, terasi bakar, kacang dan gula merah
7. Tumis cabe dan bawang putih, kemudian masukkan santan, aduk dan masukkan kacang tanah dan gula merah yang sudah digiling. Selanjutnya saring asam jawa masukkan dalam kuah kacang, masukkan daun jeruk, daun salam dan garam.
8. Aduk sampai mendidih dan agak kental. Cek rasa klu bunda suka agak asin bisa tambah garam sedikit
9. Goreng bawang merah yang sudah diiris dan taburkan di kuah kacang
10. Tata sayuran di piring dan siram dengan kuah kacang. Taburi diatasnya kerupuk

Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Gado gado can be a complete meal of its own because it usually includes meatless protein like tofu and eggs. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gado gado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!