Sedang mencari inspirasi resep garang asem patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masakan sederhana ala mama via, silahkan dicoba ya teman, rasanya enak asam, manis, gurih, ditambah cabe rawit + mantap. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Balur ikan patin yang telah dicuci dan dipotong dengan air jeruk nipis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem patin memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang asem patin:

1. Sediakan 500 gram ikan Latin potong²
2. Ambil 100 ml santan kental
3. Sediakan 5 buah blimbing ulung potong bulat
4. Ambil 5 buah cabai hijau potong serong
5. Sediakan 10 buah cabai rawit utuh
6. Gunakan 2 batang serai potong serong
7. Gunakan 3 buah tomat hijau potong 6 bagian
8. Sediakan 4 lembar daun salam
9. Gunakan 4 lembar daun jeruk
10. Ambil secukupnya Daun pisang siangin
11. Ambil Tusuk gigi untuk menyumat
12. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
13. Sediakan 6 siung bawang putih
14. Gunakan 10 siung bawang putih
15. Ambil 6 butir kemiri
16. Siapkan 1 sdt garam
17. Ambil 1 sdt gula pasir

Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng.

Cara menyiapkan Garang asem patin:

1. Potong patin menjadi 4 atau sesuai selera, lumuri air jeruk nipis atau cuka cuci bersih tiriskan
2. Taruh ikan patin diwadah/baskom lumuri ikan dgn bumbu halus
3. Siapkan duan beri satu lembar daun salam satu lembar daun jeruk potongan serai 4 potong tomat hijau sejumput potongan cabai hijau cabai rawit 6 potong blimbing ulung tuang satu sendok sayur santan kental sumat daun lakukan hingga selesai
4. Kukus ikan patin yg sudah dibungkus daun selama 40 menit angkat sajikan selagi hangat, selamat mencoba 🙂

Kali ini mencoba masak garang asem ikan patin sebelumnya belum pernah masak ikan sejenis lele tapi lebar kaya kakap cuma tak bersisik kepalaenyerupai ikan lele, pas dibelah wuih banyak ususnya. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!