Anda sedang mencari inspirasi resep gado-gado surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gado-gado surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gado-gado surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gado-gado Surabaya menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gado-gado Surabaya:

1. Ambil Bahan saus :
2. Gunakan 100 gr kacang tanah
3. Ambil 250 ml air
4. Sediakan 80 ml santan kental
5. Gunakan 2 sdm gula merah/sesuai selera
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Gunakan 3 buah cabe merah, saya buang isinya agar pedasnya kurang
8. Gunakan 2 sdt asam jawa (saya pakai bentuk pasta)
9. Siapkan 3 helai daun jeruk purut uk besar
10. Sediakan 1 sdt garam/sesuai selera
11. Ambil Bahan isi (sesuai selera) :
12. Ambil Telur
13. Sediakan Tempe
14. Gunakan Tahu
15. Sediakan Kentang
16. Gunakan Wortel
17. Sediakan Timun
18. Siapkan Selada/lettuce
19. Ambil Tauge (skip)
20. Ambil Tomat

Cara menyiapkan Gado-gado Surabaya:

1. Mari berdoa, lalu siapkan bahan. Minyak ga kefoto ya…
2. Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan, angkat taburi sedikit banget garam. Sisihkan. Lalu rebus cabe dan bawang putih. Haluskan kacang, bawang putih dan cabe serta tomat segar dengan campuran 4 sdm minyak dan air.
3. Siapkan wajan atau panci. Tuang bumbu halus, tambah air lalu santan kental. Atur kekentalan ya, jangan terlalu encer jangan pula terlalu kental.
4. Beri asam lanjut daun jeruk purut, gula merah dan garam. Aduk rata, tes rasa. Harus agak manis sedap, bila perlu tambah gula merah sesuai selera.
5. Sementara itu, rebus telur, kentang dan wortel hingga matang. Goreng tahu, krupuk dan tempe. Potong-potong, tata semua bahan di piring lalu siram dengan saus. Sajikan dengan cinta… 😘😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gado-gado Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!