Lagi mencari inspirasi resep sambal cumi petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi petai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal cumi petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal cumi petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Cumi Petai menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Cumi Petai:

1. Gunakan 150 gr Cumi Asin
2. Ambil 5 bh Cabai Merah
3. Siapkan 10 bh Cabai Rawit Merah
4. Gunakan 6 siung Bawang Merah
5. Sediakan 4 siung Bawang Putih
6. Siapkan 2 papan Petai
7. Gunakan 1/2 potong Gula Merah
8. Siapkan Secukupnya garam
9. Gunakan Secukupnya msg

Langkah-langkah membuat Sambal Cumi Petai:

1. Potong potong cumi asin, lalu buang tinta cumi, cuci hingga bersih. Sisihkan
2. Potong petai menjadi 4 bagian. Sisihkan
3. Kukus/rebus Bawang Merah, Bawang putih, Cabai, Rawit Merah, dan Petai (supaya petai ga terlalu bau)
4. Setelah layu, angkat dan ulek/blender bumbu2 sambal sampai halus (kecuali petai)
5. Tumis bumbu sambal Cumi hingga layu, masukkan secukupnya msg, garam, dan ½ potong gula merah. Beri air sedikit. Koreksi rasa
6. Masukkan cumi dan petai, aduk hingga merata, tambahkan air sedikit, tunggu sampai air menyusut dan cumi sudah matang, koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, Sajikan selagi hangat.
7. Nb: biar lebih sedap wanginya, bunda bisa menambahkan daun jeruk/daun salam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cumi petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!