Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Siapkan 500 gr ayam
2. Gunakan 2 sdm kecap manis
3. Sediakan 1/2 sdm gula aren/gula pasir, sy 1 sdm munjung gula aren
4. Gunakan 1 batang serai, geprek
5. Ambil 2 lembar daun jeruk
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Ambil Secukupnya garam
8. Ambil Secukupnya air bersih
9. Siapkan 🍑 Bumbu Halus :
10. Ambil 6 buah bawang merah
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Siapkan 2 buah cabe merah besar
13. Gunakan Bila suka pedas boleh ditambah cabe rawit
14. Gunakan 2 cm jahe
15. Sediakan 3 cm lengkuas
16. Gunakan 2 butir kemiri goreng
17. Gunakan 2 biji asam jawa

Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai,aduk rata, tumis sampai bumbu matang dan tidak langgu.
3. Masukkan ayam, tambahkan air, sampe ayam terendam, masak hingga mendidih mendidih.
4. Tambahkan gula aren, garam dan kecap manis, masak dengan api kecil, sambil sesekali dibolak balik masak hingga kuah meresap dan menyusut, jangan lupa koreksi rasa, bila dirasa sudah pas matikan api kompor.
5. Bakar ayam sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu ungkep. Bila sudah agak kegosong gosongan angkat.
6. Sajikan dengan sambal kesukaan, so yummy 👌

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!