Lagi mencari ide resep bolu kismis jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kismis jadul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kismis jadul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu kismis jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu kismis jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kismis Jadul menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kismis Jadul:

1. Sediakan 8 telur
2. Ambil 250 gr gula pasir
3. Siapkan 240 butter (saya pakai 100 gr margarin+140 gr butter)
4. Sediakan 300 gr tepung terigu protein sedang
5. Gunakan 50 gr susu bubuk putih
6. Siapkan 1,5 sdt baking powder
7. Ambil 2 sdt tepung maizena
8. Gunakan 1,5 sdt TBM/SP
9. Gunakan 1 sdt vanilla essence
10. Gunakan Kismis kurleb 150 gr, belah 2 kalau ukuran terlalu besar

Cara menyiapkan Bolu Kismis Jadul:

1. Lelehkan butter, jangan sampai mendidih, cukup sampai cair semuanya, sisihkan
2. Taruh di satu wadah, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder, ayak, sisihkan
3. Mixer bersama telur, gula, SP/TBM, mulai dari kecepatan rendah, perlahan ke kecepatan tinggi sampai adonan kental berjejak
4. Masukkan ayakan tepung2an ke dalam adonan, aduk rata dengan tehnik aduk balik
5. Tambahkan butter yang sudah dicairkan + vanilla essence, aduk rata
6. Tambahkan kismis yang sudah di balur dengan tepung terigu (supaya kismis tidak tenggelam di dasar loyang) aduk rata
7. Masukkan ke loyang yg sudah di olesi margarin dan ditabur tepung terigu (saya pakai carlo) panggang dengan suhu 170-180 dercel sampai matang, sesuaikan suhu masing2 oven tes tusuk
8. Kalau sudah matang, angkat dr oven, keluarkan dari loyang, tunggu sampai si bolu dingin, lalu potong2 dan siap di sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Kismis Jadul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!