Resep Bolu Nangka Panggang yang Bisa Manjain Lidah
Alex Haynes 26/07/2020 07:45
Bolu Nangka Panggang
Anda sedang mencari inspirasi resep bolu nangka panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu nangka panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu nangka panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu nangka panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kadang bosen banget makan nangka begitu saja. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu nangka panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Nangka Panggang menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Nangka Panggang:
Siapkan 125 gr mentega cair
Ambil 4 butir telur ayam
Sediakan 90 gr gula pasir (boleh ditambahkan jika suka manis)
Siapkan 1/2 sdt SP (emulsifier)
Sediakan 125 gr tepung terigu protein sedang (segitiga)
Sediakan 1 sdm susu bubuk
Sediakan 1 sachet susu kental manis
Ambil 5 buah nangka (lebih juga boleh, silakan, jangan terlalu banyak karena nangka sudah manis)
Gak perlu beli di luar lagi. Bolu panggang banyak digemari karena teksturnya yang lembut. Harga dari bolu panggang terbilang terjangkau. Bolu panggang di senangi oleh banyak orang, selain Cara membuat bolu panggang bukan ilmu baru lagi, terutama bagi para ibu-ibu di kampung.
Cara membuat Bolu Nangka Panggang:
Nangka: dalam mangkuk kecil campurkan susu kental manis dan 2 buah nangka cincang halus. Sisihkan. Potong kotak besar 1 buah nangka untuk topping, 2 buah potong kotak kecil/cincang kasar untuk topping)
Nyalakan oven dengan suhu 170 derajat celcius. Oles loyang tulban dengan margarin, tipis-tipis, tabur terigu sedikit. Sisihkan
Campurkan telur, gula, SP dengan mixer kecepatan paling tinggi (hand mixer saja biar mudah dan cepat, sekitar 10 menit (sampai putih, mengembang, agak kaku).
Masukkan terigu dan susu bubuk dengan cara diayak di atasnya, kocok pelan sampai rata saja. Masukkan mentega cair dan campuran susu kental manis+nangka halus, blender pelan saja. Matikan mixer. Aduk rata adonan. Jangan lama-lama, 3 kali aduk saja, asal rata
Masukkan ke dalam loyang. Hentak-hentak agar gelembung keluar. Masukkan oven suhu 170 derajat celcius, api atas bawah, sampai setengah matang saja. Buka oven, tata nangka potong di atas loyang. Lalu lanjutkan proses memanggang sampai matang kurang lebih 25 menit lagi. Jadi total 40 menit (sesuaikan oven masing-masing). tandanya: harum semerbak. warna bagian atas mulai agak kecoklatan.
Angkat, dinginkan di atas cooling rack, setelah agak dingin silakan potong-potong. Siap dinikmati
Nah, kalo di bawah ini foto pertama kali bikin, nangka beneran 5 buah. kalo yg atas sisa 4 buah hihi. Pertama ini saya pake gula pasir 100 gr, menurut suami agak manis, padahal ngga deh perasaan, jadi ya udah baking ke-2 saya kurangi jadi 90 gr aja, rasa tetap sama, haruuum.
Oiya kalo resep asli susu kental manis diblender dengan 2 buah nangka. Baking pertama saya blender, agak susah ya halusnya. kecuali pake hand blender atau chopper. Jadilah baking ke-2 cukup cincang tipiiis2 dan aduk2 dengan susu kental manis
Cara Membuat Bolu Panggang - Bolu panggang merupakan salah satu jenis kue yang disukai oleh semua kalangan. Bolu panggang biasanya dibuat dalam varian rasa vanilla, coklat, pandan, bahkan. Sebenarnya bolu panggang pisang ini serupa dengan sajian bolu atau kue yang lain. Namun pada proses pembuatan bolu panggang pisang ini di variasi dengan tambahan pisang. Hidangan kue bolu pisang adalah sajian yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu nangka panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!