Anda sedang mencari ide resep cumi kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kari menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Kari:

1. Ambil 500 gr Cumi Segar
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan 300 ml santan
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk
5. Siapkan 3 buah kapulaga
6. Sediakan 2 buah bunga lawang
7. Ambil 2 buah cengkeh
8. Gunakan Secukupnya gula pasir dan garam
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng
10. Siapkan Bumbu halus
11. Siapkan 3 buah cabai merah kering
12. Gunakan 5 buah cabai rawit
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Gunakan 2 siung bawang merah
15. Gunakan 1 btg serai
16. Ambil Seruas jari jahe
17. Sediakan Seruas jari kunyit
18. Gunakan Seruas jari lengkuas
19. Ambil 1/2 sdt jintan
20. Gunakan 2 buah kemiri
21. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
22. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat Cumi Kari:

1. Cuci bersih cumi, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit, lalu cuci bersih lagi. (me : sengaja tdk dibuang kantong tintanya, tapi kalau tidak suka tinta, cuci sampai benar2 bersih dan buang kantong tinta ada cuminya)
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, beri gula, garam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, dan cengkeh aduk rata
3. Masukkan santan, aduk hingga mendidih
4. Setelah mendidih, masukkan cumi, masak hingga cumi matang
5. Maka Cumi Kari pun siap disantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!