Anda sedang mencari ide resep cumi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Kuah Kuning:

1. Sediakan 1 kg cumi basah. Kuliti kulitnya. Cuci bersih
2. Ambil 15 butir telur puyuh sudah direbus
3. Ambil Secukupnya air lemon
4. Sediakan 1 buah tomat
5. Siapkan 3 batang wortel potong besar
6. Gunakan 1 batang sereh
7. Ambil secukupnya Air
8. Sediakan Tusuk gigi secukupny
9. Ambil Seperapst kg tauge. Banjur dengan air panas
10. Gunakan Air krimer (400 ml air + 10 sdm krimer)
11. Sediakan Bumbu halus:
12. Ambil 3 siung bamer
13. Sediakan 2 siung baput
14. Ambil 1 ruas kunyit
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Siapkan 1 ruas lengkuas
17. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
18. Siapkan 1 sdt lada
19. Ambil 1.5 sdt garam
20. Siapkan 1 sdt gula

Langkah-langkah membuat Cumi Kuah Kuning:

1. Haluskan semua bumbu halus. Rendam cumi dengan air lemon. Kupas telor puyuh
2. Isi cumi dengan telur puyuh dan ekornya. Lalu tusuk dengan tusuk gigi.
3. Tumis bumbu halus dengan salam sereh hingga wangi.
4. Masukkan air krimer. Tauge dan wortel serta cumi.
5. Masukkan gula garam lada. Tunggu hingga air surut. Dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!