Sedang mencari ide resep cumi sotong tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sotong tinta hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sotong tinta hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi sotong tinta hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi sotong tinta hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Sotong Tinta Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Sotong Tinta Hitam:

1. Siapkan 5 ekor cumi sotong
2. Siapkan 4 siung bawang putih
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Sediakan 2 buah tomat
5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
6. Gunakan 1/2 sdt garam halus
7. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
8. Siapkan 1 sdt gula pasir
9. Gunakan 1 sdm saus tiram
10. Gunakan 150 ml air

Cara menyiapkan Cumi Sotong Tinta Hitam:

1. Cuci bersih, jangan sampai tintanya pecah, lalu potong - potong.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tomat iris dadu.
3. Panaskan wajan tuang minyak untuk menumis, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan tomat, cumi sotong, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, saus tiram masak hingga cumi mekar, lalu tuang air, lalu gula pasir masak hingga mendidih dan matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi sotong tinta hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!