Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Gunakan 500 gr ayam potong (6 potong)
2. Gunakan 4 sdm kecap manis
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
5. Ambil 1 sdt gula pasir
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
8. Ambil 300 ml air
9. Ambil Bumbu halus:
10. Gunakan 6 siung bawang merah
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Siapkan 4 butir kemiri
13. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci ayam, lumuri dgn cuka dan garam, diamkan 10 menit. Bilas kembali sampai bersih.
2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan lengkuas sampai matang. Masukan ayam, aduk. Masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan air, kecap, garam, kaldu jamur, dan gula. Masak hingga kuah surut.
4. Setelah itu, bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu.
5. Sajikan ayam bakar dengan sambal dan lalapan. 🤗

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!