Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas / laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas / laos yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas / laos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas / laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas / laos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas / laos menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas / laos:

1. Sediakan Ayam 1/2 kilo potong 6
2. Siapkan 4 siung Bawang merah
3. Sediakan 5 siung Bawang putih
4. Ambil Lengkuas parut (secukupnya) saya pake bnyak krn suka
5. Sediakan 4 lembar Daun jeruk
6. Sediakan 2 lembar Daun salam
7. Siapkan 4 batang Sereh
8. Gunakan Garam
9. Gunakan Kaldu Jamur
10. Siapkan Jeruk nipis
11. Siapkan 3 buah Kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas / laos:

1. Cuci bersih ayam taruh perasan jeruk nipis sambil siapin bumbu lain
2. Ulek duo bawang dan kemiri. Iris-iris 2 batang sereh (ambil putihnya aja) sisa 1 batang sereh di geprek
3. Tumis bumbu ulek sampai wangi, tambahin daun jeruk,daun salam dan terakhir langkuas. Tumis sampai bumbu tercampur lalu masukan ayam. Aduk2 dan terakhir tambahkan air sampai ayam tertutup air smua.
4. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Setelah itu biarkan sampai air hampir kering. Saring dan kemudian goreng sampai kecoklatan. Sajikan selagi anget bersama sambel dan nasi anget😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas / laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!