Anda sedang mencari inspirasi resep gado-gado surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gado-gado surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado-gado surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gado-gado Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gado-gado Surabaya:

1. Ambil 1 ikat selada
2. Siapkan 1/2 buah kubis
3. Gunakan 2 buah kentang
4. Sediakan 4 butir telur
5. Gunakan 1 bungkus tauge
6. Ambil 1 kotak tahu
7. Ambil 3 buah lontong
8. Ambil 1 buah timun
9. Siapkan Bumbu kacang :
10. Siapkan 100-200 gram kacang tanah goreng
11. Ambil 6 buah cabe merah besar buang bijinya
12. Siapkan 2 siung bawang putih
13. Sediakan 2 keping gula merah kecil
14. Ambil Secukupnya garam, gula, sasa
15. Ambil 1 sdm larutan tepung beras
16. Sediakan 1 buah santan kara @65 ml
17. Gunakan Sesuai selera bawang merah goreng
18. Sediakan Sambal :
19. Ambil 1 siung bawang putih
20. Ambil 10 buah cabe rawit

Cara membuat Gado-gado Surabaya:

1. Goreng tahu. Kemudian rebus kubis, kentang, telur dan tauge. Cuci bersih dan potong selada dan timun. Goreng kerupuk.
2. Buat bumbu kacang. Goreng kacang tanah, kemudian tiriskan. Goreng cabe merah besar dan bawang putih setengah matang. Setelah dingin, blender kacang tanah, cabe merah besar, bawang putih, dan gula merah. Kemudian masukkan ke dalam panci. Masukkan santan kara, sedikit air, dan larutan tepung beras. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan bawang merah goreng. Lalu buat sambal. Rebus cabe rawit dan bawang putih, kemudian haluskan.
3. Jika sudah, tata semua bahan. Dalam piring, beri irisan lontong, selada, kubis, irisan kentang, irisan tahu, irisan timun, dan telur. Tuang bumbu kacang diatasnya. Sajikan dengan kerupuk dan sambal. Gado - gado Surabaya siap disajikan. Semoga bermanfaat :)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gado-gado Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!