Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam padeh (cumi asam pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asam padeh (cumi asam pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas):

1. Ambil 250 gr cumi segar
2. Gunakan 1 bh jagung manis
3. Ambil 1 bh tomat, potong kecil2
4. Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan air
5. Siapkan 1 sdm saus tiram
6. Siapkan 1 btng sereh, geprek
7. Siapkan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
8. Gunakan Secukupnya Pete (optional)
9. Ambil Secukupnya garam
10. Ambil Secukupnya gula
11. Ambil Secukupnya air (sy : 150ml)
12. Ambil Secukupnya minyak gr utk menumis
13. Ambil Bumbu Halus :
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Siapkan 5 bh bawang merah
16. Sediakan 2 siung bawang putih
17. Sediakan 2 bh cabe merah besar
18. Gunakan 5 bh cabe rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas):

1. Ambil cumi, buang tintanya, cuci bersih, potong2, beri perasan jeruk nipis & sedikit garam, aduk rata, sisihkan.
2. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk sampai harum dan mengeluarkan minyak (matang).
3. Kmdn masukkan jagung manis, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya.
4. Stlh jagung empuk, masukkan tomat dan cumi, aduk rata, biarkan masak sebentar.
5. Tambahkan air asam, saos tiram, gula, garam & Pete. Aduk rata, koreksi rasa.
6. Tata di piring & siap disajikan 😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!