Anda sedang mencari ide resep bolu jadul sukade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu jadul sukade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu jadul sukade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu jadul sukade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu jadul sukade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Jadul SUKADE memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Jadul SUKADE:
Gunakan 200 gr tepung terigu (saya pakai pro sedang Segitiga Biru)
Siapkan 1 sdm susu bubuk full cream (tambahan dari saya)
Gunakan 100 gr margarin, cairkan
Ambil 5-6 sdm sukade untuk adonan, lumuri dengan sedikit terigu
Siapkan Topping :
Gunakan Secukupnya sukade
Gunakan Secukupnya Kismis (tambahan dari saya)
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Jadul SUKADE:
Siapkan semua bahan. 1. Cairkan/lelehkan margarin. Cukup sampai leleh yaa, cairnya jangan sampai jadi seperti minyak. Sisihkan. 2 Tabur dengan sedikit tepung sukadenya, menghindari sukade ngendap dibawah adonanan (diresep asli tidak ada). 3. Olesi loyang uk 22cm dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
Dalam wadah besar, masukan telur, gula pasir dan emulsifier (saya TBM). Mixer dengan speed paling tinggi, sampai putih, mengembang dan kental berjejak. Matikan dulu mixer.
Masukkan secara bertahap (saya 3x masuk) tepung terigu dan susu bubuk yang sudah dicampur, lalu nyalakan lagi mixer. Gunakan speed paling rendah dan kocok sebentar saja asal tercampur.
Lalu masukkan margarin yang sudah di cairkan. Mixer dengan speed terendah sebentar, asal tercampur saja. Lalu lanjutkan aduk rata dengan spatula, dengan cara aduk balik/aduk lipat. Sampai tidak ada lagi margarin cair yang mengendap di bawah. (Saya dari awal masuk margarin, mengaduknya pakai spatula).
Lalu tambahkan 5 sdm sukade atau boleh lebih sesuai selera, aduk rata.
Tuang ke dalam loyang, ratakan dan hentak 2-3x supaya udara yg terlerangkap di dalam bisa keluar. (Part ini kelewat photo 🙏). Lalu beri taburan sekade secukupnya. Saya tambahkan lagi kismis.
Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan dulu. Bila memakai oven tangkring, panggang dengan api sedang selama 35 menit (resep asli) saya sekitar 45 menit. Kalau dengan oven listrik, panggang dengan suhu 180°c selama 30 menit. Atau sesuaikan lagi dengan oven masing² yaa. Keluarkan dari oven dan biarkan beberapa saat, lalu keluarkan bolu dari loyang. Bolunya montok, menul² 😍.
Setelah dingin, potong² dan nikmati. Bolu jadulnya enak….lembut, manisnya paass 🤩
Bikin pagi siang udah tinggal 3 potong lagi ☺️
Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Jadul SUKADE yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!