Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin sambal pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambal pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin sambal pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi asin sambal pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Sambal Pete memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asin Sambal Pete:

1. Sediakan 130 gr cumi asin
2. Sediakan 1 papan pete
3. Siapkan 5 sdm minyak sayur untuk menumis
4. Siapkan 100 ml air
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Gunakan 5 buah cabai merah keriting
9. Gunakan 5 buah cabai rawit merah
10. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
11. Siapkan 1/2 buah tomat
12. Sediakan Bumbu lainnya:
13. Sediakan 1 lbr daun salam
14. Siapkan 2 lbr daun jeruk
15. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
16. Sediakan 1/2 sdt garam
17. Ambil 1/2 sdt gula pasir
18. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat Cumi Asin Sambal Pete:

1. Rendam cumi asin dengan air panas selama 10-15 menit, setelah itu bilas kembali. Cuci bersih pete, kupas lalu belah dua. Cuci bersih bumbu-bumbu
2. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan cumi asinnya. Aduk rata. Lalu tuang air dan masukkan petenya.
3. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
4. Setelah matang angkat dan sajikan cumi asin sambal pete ke dalam piring saji

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin sambal pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!