Sedang mencari inspirasi resep cumi kentang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kentang saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kentang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi kentang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi kentang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Kentang Saus Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Kentang Saus Padang:

1. Gunakan 1/2 kg cumi cuci bersih lumuri dengan 1bh air jeruk nipis diamkan 15menit dan bilas
2. Gunakan 1/4 kg kentang potong2 dadu dan goreng
3. Gunakan 1 batang daun bawang
4. Gunakan 1 bh bawang bombai ukuran sedang
5. Gunakan 1 ruas jari jahe keprak
6. Sediakan 2 sdm saos sambal
7. Ambil 1 sdm saos tomat
8. Sediakan 1 sdm saos tiram
9. Ambil 1 sdt kecap asin
10. Ambil 1 sdt kecap ikan
11. Ambil secukupnya Garam dan gula
12. Ambil Minyak untuk menumis secukupnya (skitar 3-4sdm)
13. Ambil ————————————————
14. Sediakan Bumbu halus:
15. Sediakan 10 bh cabe merah keriting
16. Gunakan 5 bh cabe rawit merah
17. Siapkan 6 siung bawang merah
18. Sediakan 2 siung bawang putih
19. Sediakan 1/2 bh tomat merah

Langkah-langkah membuat Cumi Kentang Saus Padang:

1. Potong2 cumi yang sudah dicuci bersihkan dilumuri jeruk nipis tadi kotak ukuran 3x5cm atau sesuai selera, saya bikin salur2 wajik begini agar lebih cantik. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu dan tiriskan (saya lupa foto)
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan bumbu cabe halusnya dan jahe keprak masak hingga cabe matang (tercium sudah tidak ada bau mentahnya)
3. Masukkan cumi,kecap asin,kecap ikan dan aneka saos yg sudah disiapkan, tambahkan gula garam aduk rata masak hingga cumi berubah warna dan menggulung,jangan dikasi air krn air dari cumi akan kluar sendiri,jangan lupa test rasa sesuai selera yaa
4. Lalu terakhir masukkan kentang dadunya dan daun bawang. aduk rata. semua ini dilakukan dengan api besar dan cepat yaa..jangan overcook lho moms..maximal dr masukin cumi itu cuma 5-7menit saja krn jika lebih lama akan membuat cumi kita menjadi alot. Masak hingga daun bawang layu saja dan cumi kentang siap disajikan. Selamat mencoba☺️🙏🏻

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Kentang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!