Sedang mencari inspirasi resep garang asem iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Iga Sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Iga Sapi:

1. Sediakan 900 gr (6)potong iga sapi,
2. Ambil 3 siung bamer jumbo
3. Gunakan 5 siung baput
4. Siapkan 2 bj cabe besar merah
5. Siapkan 2 bj cabe besar hijau
6. Siapkan 2 bh tomat hijau
7. Siapkan 1 bh tomat merah
8. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
9. Ambil 5 biji cabe setan
10. Gunakan Belimbing wuluh (skip)
11. Gunakan 1 bh lemon peras
12. Sediakan 2 lbr daun salam
13. Ambil 3 lbr daun jeruk
14. Sediakan 5 sdm air asam jawa
15. Siapkan 1 sdm brown sugar
16. Gunakan 1/2 sdt merica
17. Siapkan secukupnya Garam
18. Ambil seperlunya Penyedap

Cara menyiapkan Garang Asem Iga Sapi:

1. Didihkan air rebus iga smpai mendidih Dan keluar lemaknya. Saya buang air kaldunya yaa..
2. Siapkan bahan, iris semua bahan kecuali daun jeruk Dan salam. Kemudian Panaskan minyak di wajan tumis duo bawang, lengkuas dan cabe2an 😅 hingga harum.
3. Pindahkan iga yg telah direbus ke dalam panci pressure cooker, masukkan semua bahan dan tambahkan 1,5 L air kemudian test rasa lalu set timer selama 45 menit(tiap pressure cooker beda2 ya waktunya sesuaikan saja)tunggu sampai matang.
4. Garang asem iga siap di nikmati saya makanx pake lontong sisa kemarin. Suami ku doyan bgt smp nambah hehe. Gampang ternyta tidak ribet. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!