Sedang mencari inspirasi resep bolu gula merah panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gula merah panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gula merah panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gula merah panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gula merah panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Gula Merah Panggang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Gula Merah Panggang:

1. Gunakan 4 butir telur
2. Siapkan 1/2 sdt SP (bisa juga pakai TBM, Ovalet, dsb)
3. Sediakan 120 gr gula merah atau gula kelapa
4. Siapkan 85 gr terigu serbaguna
5. Ambil 1 sdm susu bubuk
6. Siapkan 15 gr tepung maizena
7. Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
8. Gunakan 85 gr butter cair (saya pakai margarin)
9. Sediakan Almond keping untuk topping (opsional)

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gula Merah Panggang:

1. Siapkan semua bahan. Panaskan oven di suhu 170 api atas bawah selama 10 menit. Mixer telur, gula merah, dan SP dengan kecepatan rendah 5 menit lalu naikkan ke kecepatan paling tinggi sampai adonan kental berjejak. Matikan mixer.
2. Masukkan terigu, tepung maizena, dan susu bubuk dengan cara di ayak di atas adonan. Mixer lagi hanya sampai tercampur rata saja. Siapkan spatula, masukkan kayu manis, aduk rata perlahan. Terakhir masukkan butter cair, aduk balik perlahan-lahan sampai rata, tidak ada endapan di bawah adonan.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Saya pakai loyang kotak ukuran 18x18. Hentak sebentar untuk mengeluarkan gas dalam adonan. Beri taburan almond keping. Panggang selama 25 menit atau sesuaikan dgn oven kalian ya. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan.
4. Bolu gula merah panggang siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gula merah panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!