Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Empuk menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang Empuk:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (aku cakra kembar)
2. Gunakan 40 gr gula halus
3. Siapkan 1 1/2 sdt ragi
4. Sediakan 100 gr kentang (rebus/kukus lalu haluskan)
5. Siapkan 2 kuning telur
6. Siapkan 30 gr margarin
7. Sediakan 1/4 sdt garam
8. Sediakan 90 ml susu cair dingin

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Empuk:

1. Masukan tepung terigu, ragi, dan gula halus, kemudian aduk sebentar sampai tercampur.
2. Tambahkan kentang, kuning telur, dan masukan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil aduk adonan sampai setengah kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis (aku +-20 menit uleni).
4. Kalau sudah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian (aku jadi 10 potong), bulatkan dam taruh di dalam wadah yang sudah dilumuri terigu agar tidak lengket.
5. Diamkan adonan selama +-25 menit, tutup wadah menggunakan serbet/kain basah.
6. Setelah didiamkan, adonan akan mengembang, kemudian pipihkan sedikit saja dan lubang tengah adonan.
7. Setelah adonan berlubang, diamkan dan tutup lagi wadah selama +-20 menit.
8. Setelah didiamkan lagi, adonan siap untuk digoreng. Goreng adonan dengan api kecil dan sekali balik saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!