Sedang mencari ide resep garang asem iga sueger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem iga sueger yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem iga sueger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem iga sueger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem iga sueger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Iga Sueger menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Iga Sueger:

1. Gunakan 1 kg iga sapi
2. Siapkan 1/4 kg kale
3. Ambil 12 buah belimbing wuluh
4. Siapkan 4 lembar daun salam
5. Gunakan 2 batang serai geprek
6. Siapkan 2 cabe ijo besar iris2
7. Gunakan 1 cabe merah besar iris2
8. Siapkan 9 cabe rawit merah iris2
9. Gunakan 2 sdm full bumbu dasar putih serbaguna
10. Sediakan 4 1/2 sdt garam
11. Siapkan 1/2 sdt gula
12. Siapkan secukupnya Air
13. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
14. Siapkan Bumbu haluskan :
15. Siapkan 2 siung bawang putih kating
16. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
17. Gunakan secukupnya Jahe
18. Sediakan secukupnya Kunyit
19. Ambil secukupnya Kencur
20. Ambil secukupnya Laos

Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Iga Sueger:

1. Remas2 iga dgn 1 sdm garam sampe rata kemudian cuci iga sampe bersih,tiriskan,didihkan air dan masukkan iga tambahkan garam,masak iga selama 10 menit tutup panci dan matikan kompor,biarkan selama 30 menit (jgn lupa saring kotoran iga spy kuah bening)
2. Iris2 semua cabe dan belimbing wuluh, sisihkan,haluskan bumbu2,geprek sereh
3. Tumis bumbu halus,serai dan daun salam dgn sedikit minyak sampe harum,tuangi sedikit air,masukkan 2 sdm full bumbu dasar putih serbaguna,semua irisan cabe tumis sebentar kemudian tuang tumisan bumbu ke panci rebusan iga,tambahkan 1/2 sdt gula masak sampe mendidih dan iga empuk
4. Masukkan kale yg sdh d cuci bersih dan d potong2,didihkan lalu tambahkan potongan belimbing wuluh didihkan kembali dan matikan kompor
5. Sajikan garang asem iga selagi hangat dgn nasi dan krupuk bs jg d tambahkan sambal jika krg pedas

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Iga Sueger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!