Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong 4 bagian)
2. Gunakan 3 lembar daun salam
3. Siapkan 1 batang sereh
4. Sediakan 1 sdm asam jawa
5. Sediakan 100 gr gula merah
6. Ambil 2 sdm garam
7. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
8. Ambil 25 ml kecap manis
9. Siapkan 1 liter air
10. Gunakan Bumbu halus
11. Siapkan 150 gr kacang tanah
12. Gunakan 5 siung bawang merah
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Gunakan Olesan
15. Sediakan 50 ml kecap manis

Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Siapkan wajan. Masukan bumbu halus, kecap, garam,gula, kaldu bubuk dan air. Aduk rata.
2. Masukan ayam, daun salam, sereh dan asam Jawa. Kemudian ungkep kurang lebih 50menit, sampai bumbu mengental.
3. Angkat ayam satu persatu, agar bumbu tiris.
4. Panggang ayam diatas arang. Teman-teman bisa panggang di teflon jika tidak ada arang.
5. Oles ayam dengan kecap. Lalu panggang hingga permukaan ayam mengkilap.
6. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!