Lagi mencari ide resep cumi saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood yang banyak disukai banyak orang karea tekstur dagingnya yang kenyal serta lezat itu. Salah satu variasi olahan cumi-cumi yaitu masakan cumi goreng lada hitam yang berbahan dasar utama cumi-cumi yang dikombinasikan dengan bumbu. Halo dunsanak kasadonyo, hariko bunda ghani masak cumi saus lada hitam Untuak dunsanak yg nio lebih tau dengan kami silahkan cek Fb :ghani dedeknya rahma Ig.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Saus Lada Hitam memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Saus Lada Hitam:

1. Siapkan 250 gr Cumi Basah, cuci dan bersihkan kotorannya
2. Ambil 3 sdm Mentega
3. Ambil 1 batang daun bawang, iris-iris
4. Sediakan 1/2 bh bawang bombay, iris-iris
5. Ambil 2 bh cabe merah besar iris-iris, sebagai pengganti paprika
6. Ambil 2 siung bawang merah
7. Ambil 3 sdm saus lada hitam

Cukup alpukat, bawang putih, garam, merica lalu sedikit perasan lemon dan sedikit coping daun pterseli. Membuat saus lada hitam: Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan lada hitam, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Aduk sampai rata, kemudian tambahkan air dan biarkan hingga matang dan mengental.

Cara membuat Cumi Saus Lada Hitam:

1. Siapkan cumi yang sudah di rendam air hangat selama 20 menit, (boleh jika cuminya ingin di goreng dulu) lalu siapkan potongan cabe merah, bawang bombay, bawang merah
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay & bawang merah hingga harum, masukkan cumi, aduk hingga rata
3. Tambahkan cabe merah, saus lada hitam, aduk hingga semua bahan matang merata
4. Tambahkan irisan daun bawang, aduk lagi hingga benar-benar matang, diamkan sebentar, jangan lupa koreksi rasa
5. Sajikan cumi saus lada hitam

Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi saus lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!