Cara Gampang Membuat Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen) yang Menggugah Selera
Estelle Burke 15/05/2020 11:45
Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen)
Anda sedang mencari inspirasi resep bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bomboloni empuk lembut (bisa untuk donat frozen) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen) menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen):
Sediakan Bahan A :
Siapkan 410 gr terigu pro tinggi
Gunakan 120 gr terigu pro sedang
Sediakan 1 sdt bread improver (blue ibis)
Ambil 5 gr baker bonus
Sediakan 2 gr baking powder
Siapkan 3 gr garam
Siapkan 30 gr susu bubuk
Siapkan Bahan B :
Siapkan 265 gr air
Sediakan 10 gr ragi instan
Siapkan 70 gr gula pasir
Siapkan 3 butir kuning telur
Siapkan 75 gr margarin
Gunakan Bahan C :
Ambil Gula kastor
Sediakan Aneka filling
Langkah-langkah membuat Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen):
Campur jadi satu bahan A, aduk biasa menggunakan sendok.
Siapkan wadah lain, masukkan air kedalamnya lalu tambahkan ragi dan gula pasir, aduk hingga larut. Kemudian masukkan kutel dan margarin, aduk2 hingga tercampur.
Masukkan campuran bahan B kedalam wadah bahan A, mixer dengan speed rendah. Setelah tercampur, naikkan speednya, mixer hingga kalis (kalisnya tidak perlu seperti windowpane-nya roti)
Bagi adonan sesuai berat yang diinginkan (saya bagi masing2 seberat 30gr), lakukan sampai adonan habis
Setelah selesai langsung rounding mulai dari yang paling awal dipotong, lakukan sampai habis (proses proffing berjalan saat kita melakukan rounding). Bisa juga kita buat jadi roti goreng ya moms, tinggal diberi isian filling sesuai selera.
Goreng donat dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna coklat keemasan. Cukup balik 1 kali ketika menggoreng agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat, tiriskan.
Selagi hangat, langsung balur dengan gula kastor agar gulanya menempel, lalu lubangi menggunakan sumpit, dan isi dengan filling sesuai selera. Sajikan.
Bisa juga dijadikan donat frozen, caranya goreng donat setengah matang, lalu dinginkan. Setelah dingin, kemas kedalam plastik atau wadah kedap udara, kemudian masukkan kedalam freezer.
Penampakan donat frozen yang baru keluar freezer.
Penampakan donat frozen setelah digoreng, tinggal di beri topping sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!