Anda sedang mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Saos Padang:

1. Gunakan 250 Gram cumi segar
2. Ambil 1 Buah Jagung manis, potong jadi lima bagian dan rebus
3. Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
4. Sediakan 2 Lembar daun jeruk nipis
5. Sediakan 1 Buah Sereh, Geprek
6. Siapkan 1 Ruas Jahe, Geprek
7. Gunakan 7 Buah Cabe rawit domba (bisa di sesuaikn atau skip)
8. Gunakan Bawang bombay secukupnya untuk ditumis (optional)
9. Siapkan 1 Sdm Saus tomat
10. Ambil 2 Sdm Saus Tiram
11. Ambil 2 Sdm Saus sambal
12. Ambil 1 Sdm Kecap Asin
13. Sediakan 4 Sdm minyak goreng, untuk menumis
14. Siapkan 1 Sdt tepung terigu/maizena untuk pengental
15. Gunakan Bumbu Halus
16. Ambil 2 Buah Cabe Merah
17. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
18. Sediakan 3 Siung bawang merah
19. Gunakan 1/2 Sdt cabai bubuk (optional, agar lebih pedas)

Cara membuat Cumi Saos Padang:

1. Cuci bersih cumi potong sesuai selera dan berikan perasan jeruk nipis. Sisihkan
2. Haluskan bahan bumbu halus sampai halus
3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga wangi.
4. Masukan, cabe rawit, daun salam, daun jeruk dan sereh yang telah di geprek
5. Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap asin dan Aduk-aduk. Masukan sedikit air
6. Masukan cumi yang telah diumuri jeruk nipis tadi, Masak hingga matang. Perbaiki rasanya dengan menambahkan gula. Setelah matang masukan jagung yang telah di rebus
7. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!