Anda sedang mencari ide resep pepes teri cumi bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes teri cumi bumbu iris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes teri cumi bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes teri cumi bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes teri cumi bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Teri Cumi Bumbu Iris menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Teri Cumi Bumbu Iris:

1. Ambil 100 gr cumi asin
2. Sediakan 100 gr teri medan
3. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 4 siung bawang merah
6. Gunakan 4 buah cabe merah
7. Ambil 4 buah cabe rawit
8. Sediakan 4 lembar daun daun salam
9. Gunakan 2 batang serai
10. Gunakan 1 ruas lengkuas
11. Siapkan 1 lembar daun jeruk
12. Ambil 1 ikat kemangi
13. Sediakan 1/4 sdt lada
14. Gunakan 1/4 sdt garan
15. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
16. Siapkan Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Teri Cumi Bumbu Iris:

1. Rendam cumi asin dengan air panas, potong2, cuci bersih, sisihkan, cuci bersih teri, sisihkan
2. Iris bawang, daun jeruk, daun kemangi dan cabe, sisihkan
3. Campurkan teri, cumi, dan bumbu iris, tambahkan garam, lada, kaldu jamur,
4. Tambahkan kemangi, aduk rata, siapkan kukusan
5. Siapkan daun, taruh daun salam, sereh dan lengkuas geprek, tambahkan campuran teri cumi tadi, bungkus, taruh dikukusan, kukus hingga matang
6. Bakar diteflon, pepes siap sisajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes teri cumi bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!