Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar/kecap ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar/kecap ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/kecap ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar/kecap ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Mungkin ayam bakar kecap biasa rasanya hanya manis dan gurih, namun untuk ayam bakar kecap pedas ini tidak perlu diragukan lagi rasanya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar/kecap ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep:

1. Gunakan Bahan halus
2. Sediakan 11 bawang merah
3. Ambil 9 bawang putih
4. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
5. Ambil 2 ruas kunyit
6. Siapkan 2 ruas lengkuas
7. Sediakan 1 ruas jahe
8. Siapkan Bahan
9. Ambil 1 ekor ayam
10. Siapkan 1 sdm garam/secukupnya
11. Ambil 7 sdm kecap manis bango
12. Siapkan 3 sdm gula merah
13. Ambil 2 sdm gula putih
14. Gunakan 2 sdm kaldu jamur/secukupnya
15. Siapkan 3 sdm air asam jawa
16. Siapkan 5 lembar salam
17. Gunakan 2 ruas sereh digeprek
18. Siapkan 600 ml air

Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu. Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! Apabila air ungkep sudah tiris, warna ayam sudah kecokelatan, lalu daging ayam sudah empuk, maka proses ungkep selesai.

Cara membuat Ayam bakar/kecap ungkep:

1. Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak, masukan salam dan sereh hingga wangi
2. Masukan ayam, balur rata, tambahkan air hingga ayam terendam
3. Tambahkan bumbu sisanya
4. Ungkep sekitar 15-20 menit dengan wajan tertutup
5. Buka penutup wajan dan biarkan air surut

Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles dengan bumbu sisa ungkep. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar/kecap ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!