Anda sedang mencari inspirasi resep beef bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef bulgogi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef bulgogi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan beef bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan beef bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Beef Bulgogi memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Beef Bulgogi:
- Gunakan 500 gr beef slice
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan daun bawang, iris serong
- Gunakan wijen, disangrai
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Sediakan 6 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 2 sdm madu (me : clover honey)
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 1/2 buah apel, diparut
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
Langkah-langkah menyiapkan Beef Bulgogi:
- Campur beef slice dengan semua bahan marinasi, aduk rata
- Diamkan beef di dalam kulkas kurang lebih 2 jam biar meresap
- Setelah 2 jam, tumis daging beef dengan sedikit minyak dan bawang putih dan bawang bombay
- Lalu masukkan irisan wortel, jika mau agak berkuah boleh tambah air dan koreksi rasa lagi
- Apabila sudah mau matang baru masukkan daun bawang dan wijen
- Sajikan, beri taburan wijen lg diatasnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat beef bulgogi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
