Lagi mencari ide resep rendang daging sapi bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi bumbu tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:

1. Sediakan 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong-potong
2. Ambil 500 ml santan dari 1 butir kelapa
3. Sediakan secukupnya Air
4. Siapkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
5. Sediakan Bumbu cemplung:
6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
7. Sediakan 1 lembar daun salam
8. Siapkan 1 batang serai
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk
10. Sediakan Bumbu halus:
11. Sediakan 7 buah cabe merah keriting
12. Sediakan 10 buah cabe rawit
13. Sediakan 7 buah cabe merah besar
14. Gunakan 7 siung bawang merah
15. Ambil 5 siung bawang putih
16. Sediakan 1 ruas jari kunyit
17. Siapkan 1/4 sdt jintan
18. Siapkan 1/4 sdt adas
19. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
20. Ambil 5 butir kemiri goreng
21. Gunakan 3 butir cengkeh
22. Sediakan 1 sdt lada bubuk
23. Ambil 3 sdt ketumbar bubuk
24. Gunakan 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:

1. Siapkan semua bahan
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil.
3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
4. Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya.
5. Rendang Daging siap dihidangkan.
6. Silahkan di recook jika berkenan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi bumbu tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!