Anda sedang mencari ide resep gulai sapi with kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sapi with kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sapi with kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai sapi with kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai sapi with kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Sapi with Kentang menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Sapi with Kentang:

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi
2. Gunakan 1/2 kg tulang / balungan sapi
3. Gunakan 3 bh kentang
4. Ambil 10 siung bawang merah
5. Ambil 7 siung bawang putih
6. Ambil 5 bh cabe keriting
7. Gunakan 2 bh cabe merah besar
8. Gunakan 3 butir kemiri
9. Siapkan 1 sdt merica butiran
10. Siapkan 1 sdt jintan
11. Sediakan 1 ruas jari jahe
12. Ambil 1 batang serai (digeprek)
13. Gunakan 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
14. Siapkan 2 bh bunga lawang
15. Gunakan 2 lembar daun jeruk
16. Gunakan 2 lembar daun salam
17. Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
18. Siapkan 1 sdt garam
19. Sediakan 1 sdm gula pasir
20. Siapkan 100 ml Santan kental
21. Gunakan 200 ml Air
22. Sediakan Bumbu Rebusan :
23. Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
24. Siapkan 1/2 sdt garam
25. Siapkan 1 sdt merica bubuk
26. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk

Cara menyiapkan Gulai Sapi with Kentang:

1. Rebus tulang dan daging sapi dengan bahan rebusan hingga daging matang dan empuk.
2. Cuci bersih kentang, kemudian potong2 menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian goreng hingga matang, sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe merah besar, jahe, kemiri, merica dan jintan.
4. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan serai, lengkuas, bunga lawang, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu tanak.
5. Masukkan air, kemudian masukkan tulang dan daging sapi, masak selama 10 menit, lalu tambahkan santan kental, kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Masak sambil terus diaduk perlahan hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap sempurna kedalam dagingnya.
6. Gulai sapi with kentang siap dicoba 🤗.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai sapi with kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!