Lagi mencari ide resep bolu pandan kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pandan kukus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu pandan kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bolu kukus pandan isi pisang ambon. Meskipun kue bolu kukus pandan banyak dijual di toko-toko kue, kamu juga bisa lho membuatnya sendiri di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu pandan kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Pandan Kukus menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Pandan Kukus:

1. Ambil 3 butir telur
2. Sediakan 200 gr gula
3. Siapkan 1 1/2 sdt SP
4. Ambil 1/2 sdt baking powder
5. Sediakan 300 gr tepung terigu
6. Gunakan 300 ml santan (me : santan kara 65ml + air 235 ml)
7. Siapkan 150 ml minyak
8. Ambil 1/2 sdt garam
9. Ambil 10 lembar daun pandan + 15 lembar daun suji (bisa pasta pandan)
10. Siapkan Pewarna hijau makanan
11. Gunakan 1 sachet skm putih

Untuk warna hijau bisa menggunakan pandan, daun suji atau pasta pandan. Agar bolu kukus mekar, pilih telur yang berukuran sedang. Kalau terlalu mengandung telur adonan tidak bisa mengental dengan baik Angkat dan dinginkan. Resep bolu kukus pandan santan pun dapat divariasi sesuai dengan keinginan, mulai dari menambahkan aneka rasa dan bentuk. salah satu bolu kukus yang enak dan disukai ialah bolu.

Cara menyiapkan Bolu Pandan Kukus:

1. Gunting kecil daun pandan dan daun suji. Beri air sebanyak 300 ml lalu blender. Kemudian saring air tersebut. Tuang santan kara ke gelas ukur, lalu tambahkan air saringan daun pandan dan suji tersebut hingga mencapai 300ml. (Jika tidak ada daun pandan dan daun suji, cukup tambahkan air biasa saja).
2. Panaskan panci kukusan. Jangan lupa beri kain serbet pada tutupnya, agar air tidak menetes ke dalam panci kukusan.
3. Mixer dengan kecepatan tinggi ; telur, gula, SP dan baking powder sampai kental berjejak. Kemudian, masukkan garam dan tepung terigu secara bertahap, sambil di mixer dengan kecepatan rendah.
4. Kemudian masukkan santan, lalu aduk pakai mixer sebentar. (Jika tidak ada daun pandan dan daun suji, maka tambahkan pasta pandan setelah memasukkan santan ke adonan). Matikan mixer.
5. Tambahkan minyak ke dalam adonan. Kemudian aduk balik menggunakan spatula. Usahakan jangan ada minyak yang mengendap di adonan.
6. Sisihkan adonan di mangkuk kecil sebanyak 3 sdm. Beri pewarna hijau agar warnanya lebih pekat dibanding adonan yang lain. Beri 1 sachet skm putih, kemudian aduk. Adonan ini disisihkan dulu (untuk bagian tengah).
7. Siapkan loyang (Saya pakai loyang ukuran 22 × 22 cm). Oles minyak di setiap sisinya. Lalu beri kertas di bagian alas. Olesi minyak lagi di atas kertas tersebut.
8. Masukkan setengah bagian adonan ke dalam loyang. Hentakkan loyang agar tidak ada udara mengendap. Masukkan ke panci kukusan jika kukusan sudah panas. Kukus selama 10 menit. (Kukus dengan api kecil saja).
9. Setelah 10 menit. Masukkan adonan yang sudah disisihkan sebanyak 3 sdm tadi. Kemudian tuang diatas lapisan pertama tadi. Kukus lagi selama 10 menit.
10. Setelah 10 menit. Masukkan sisa setengah bagian adonan di atas lapisan tengah. Kukus selama 20 - 25 menit.
11. Bolu siap dinikmati. Lebih enak kalau sambil minum teh hangat. (Harum banget pandannya, yg di foto utama itu foto nya pakai flash kamera makanya terang bgt hehe).

Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia, apalagi dengan harganya. Membuat bolu memang tidak terlalu sulit kita dapat membuat bolu dengan cara dipanggang atau dikukus. Bolu pandan biasanya berwarna hijau dan memiliki aroma khas pandan. Cara Membuat Sajian Roti Kukus Pandan : Yang perlu dilakukan ialah mengocok bahan seperti telur, gula, sp hingga putih. AQ kalau bikin bolu kukus pandan slalu kempis pas di angkt,apa krna pke santan ya.mohon tips.nya donk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pandan kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!