Bagaimana Membuat Rabeg Sapi, Sempurna

Evelyn Phelps   12/05/2020 19:42

Rabeg Sapi
Rabeg Sapi

Sedang mencari inspirasi resep rabeg sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rabeg sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rabeg sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rabeg sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Rabeg merupakan masakan dari timur tengah, dimana bahannya menggunakan daging kambing atau domba. Penyebaran masakan ini sampai juga di daerah banten. Masakan rabeg daging sapi ini juga cocok sekali di nikmati bersama nasi putih.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rabeg sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rabeg Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rabeg Sapi:
  1. Ambil 250 gram daging sapi
  2. Gunakan 1 batang serai, geprek
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 sdm kecap manis
  5. Sediakan 1 buletan gula merah
  6. Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
  7. Sediakan 1 1/2 sdt kaldu sapi
  8. Sediakan 700 ml air untuk merebus daging
  9. Siapkan 1 sdt garam
  10. Ambil 5 siung bawang merah, goreng
  11. Sediakan Bumbu Halus:
  12. Gunakan 5 siung bawang merah
  13. Ambil 4 siung bawang putih/1 1/2 sdm baceman bawang putih
  14. Sediakan 7 buah cabe merah
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  16. Sediakan 1 ruas kunyit
  17. Siapkan 1 ruas jahe

Simpan ke bagian favorit Sejatinya rabeg berbahan dasar daging kambing, namun kali ini aku ingin menyajikan daging sapi sebagai. RABEG (Reaksi Atas Berita Warga), yaitu aplikasi berbasis online. Sebuah aplikasi Pengaduan, Aspirasi, Keluhan, Opini, dll. Yang disampaikan oleh warga melalui media sosial, kotak saran/aduan.

Langkah-langkah menyiapkan Rabeg Sapi:
  1. Rebus daging dengan 700ml air. Rebus dengan teknik 5.30.7 setelah itu tiriskan daging dan ambil air kaldunya sebanyak 250ml.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukkan daun salam, sereh, kayu manis, gula merah, garam.
  3. Masukkan daging dan air kaldu 250ml. Masukkan kaldu sapi 1 1/2 sdt dan kecap manis. Tes rasa. Kemudian masak hingga kuah mengental dan meresap.

Rabeg ini mirip dengan semur betawi tapi lebih berkuah. Masakan ini terbuat dari daging kambing Sebuah sajian khas dari Serang - Banten oleh Dapur Bango. Lihat juga resep Rabeg resep asli keluarga serang enak lainnya. Kami adalah peternakan penggemukan dan pembibitan domba, kambing dan sapi untuk memenuhi kebutuhan ibadah aqiqah dan qurban anda serta produk farm berupa pangan, bibit, daging, susu dan. Rabeg (Reaksi Atas Berita Warga) Adalah aplikasi publik Pemkot Serang Untuk Pelayanan Aduan/Keluhan/Saran untuk warga Kota Serang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rabeg sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Unik - All Rights Reserved