Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:

1. Sediakan 3/4 kg ayam (sy paha semua)
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis (tambahan sy, bs diskip)
3. Siapkan 15 sdm kecap manis
4. Siapkan 3/4 sdt ketumbar bubuk
5. Sediakan 3/4 sdt merica bubuk
6. Gunakan Bumbu halus:
7. Gunakan 8 siung bawang merah
8. Siapkan 3 siung bawang putih
9. Siapkan 3 butir kemiri
10. Sediakan Secukupnya garam

Cara membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, aduk sebentar. Diamkan 15-20 menit. Sisihkan. Sambil menunggu, kita buat bumbu halus
2. Haluskan semua bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam. Kemudian tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya untuk mengungkeb ayam
3. Lalu tambahkan kecap manis, aduk, masukan ayam. Masak hingga air menyusut
4. Panggang ayam di teflon atau alat panggang. Olesi dengan bumbu sisa rebusan. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!