Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar saos kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar saos kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar saos kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar saos kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar saos kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Saos Kecap memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Saos Kecap:

1. Ambil 7 potong ayam dengan potangan dada dan paha utuh
2. Ambil 50 gr bawang merah
3. Siapkan 25 gr bawang putih
4. Sediakan 2 bh cabe merah
5. Siapkan Se buku kunyit
6. Siapkan Se buku jahe
7. Sediakan Se jari lengkuas
8. Siapkan 2 batang sereh
9. Siapkan 3 lbr daun salam
10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Gunakan 3 bh kemiri
12. Siapkan 1 sdm mentega
13. Gunakan 2 sdm kecap manis
14. Sediakan 1 sdm saos tiram
15. Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis
16. Sediakan 2 bh gula merah
17. Gunakan Secukupnya garam
18. Siapkan Secukupnya gula pasir
19. Ambil 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Saos Kecap:

1. Cuci bersih ayam. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas hingga lembut. Kemudian tumis hingga harum
2. Setelah harum masukkan saos tiram, aduk aduk lalu masukkan kecap manis aduk kembali, tambahkan gula pasir, garam, daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah dan mentega kemudian masukkan ayam dan beri air. Rebus ayam selama 1 jam atau hingga matang.
3. Setelah ayam matang, air rebusan masih terus kita rebus sampai kental
4. Bakar ayam di atas panggangan kemudian siram menggunakan kuah dari air rebusan ayam tadi, kemudian sajikan beserta sambal terasi dan lalapan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Saos Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!