Lagi mencari ide resep gule sapi ponorogo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule sapi ponorogo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule sapi ponorogo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gule sapi ponorogo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gule sapi ponorogo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Sapi Ponorogo memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gule Sapi Ponorogo:

1. Siapkan 700 kg daging sapi campur tulangan kambing
2. Gunakan 30 gr fiber creme, bubuk
3. Siapkan 3000 ml air
4. Gunakan 2 bh serai
5. Ambil 2 lbr daun salam
6. Siapkan 4-5 lbr daun jeruk
7. Gunakan 2 bh pekak/bunga lawang
8. Ambil 1 bh kayu manis
9. Ambil 3-4 bj cengkeh
10. Ambil Bumbu halus
11. Ambil 5 bh bawang merah
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 3 bh kemiri
14. Ambil 2 bh cabe keriting
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Gunakan 1 ruas laos
18. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
19. Sediakan 1/2 sdm jinten bubuk
20. Sediakan 1/2 sdm merica bubuk
21. Gunakan Pelengkap
22. Siapkan Irisan tomat
23. Gunakan Sambal kecap
24. Ambil Bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Gule Sapi Ponorogo:

1. Siapkan semua bahan. Daging sapi dan kambing direbus dengan cara 5.30.7 (rebus dengan air 3 ltr sampai mendidih, mulai hitung 5 menit masak, matikan kompor diamkan 30 menit. Kemudian nyalakan kompor, tunggu mendidih. Mulai hitung 7 menit. Angkat dinginkan, potong/iris sesuai selera
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan semua bahan rempah, aduk rata.
3. Masukkan potongan daging dan tulangan rebus. Aduk hingga daging tersalut bumbu. Biarkan 20 menit.
4. Rebus kembali sisa kuah rebusan daging, hingga mendidih. Lalu tuang pada potongan daging berbumbu
5. Masak dengan api sedang hingga mendidih, selama 20 menit. Jangan lupa masukkan fiber creme, koreksi rasa.
6. Sajikan dengan pelengkapnya

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gule Sapi Ponorogo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!