Lagi mencari inspirasi resep donat empuk tanpa kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat empuk tanpa kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk tanpa kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat empuk tanpa kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat empuk tanpa kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Empuk tanpa kentang memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Empuk tanpa kentang:
Ambil 500 gr tepung protein tinggi
Sediakan 2 kuning telur
Sediakan 6 gr ragi instan
Ambil 250 ml air dingin
Gunakan 75 gr gula pasir
Gunakan 30 gr susu bubuk
Sediakan 3 gr bread improver (boleh di skip)
Ambil 100 gr margarin
Ambil 1/4 sdt garam
Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
Ambil Topping tergantung selera ya
Cara menyiapkan Donat Empuk tanpa kentang:
Campur tepung,gula,susu,ragi & bread improver aduk2 agar tercampur rata.lalu tambahkan air dingin & kuning telur uleni/mixer hingga setengah kalis.
Masukan margarin & garam uleni/mixer hingga kalis elastis.bulatkan adonan masukkan ke dalam wadah tutup dengan serbet lembab diamkan selama kurang lebih 45 menit.tergantung suhu di tempat masing-masing.
Kempeskan adonan uleni sebentar untuk mengeluarkan udara yang ada di dalam adonan,lalu potong timbang masing-masing @40gr & bulatkan lakukan sampai habis
Diamkan lagi adonan selama kurang lebih 35 menit/sampai mengembang 2x lipat
Siapkan wajan panaskan minyak lalu bolongin tengah donat dengan ujung spuit/jari,goreng di dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang cenderung kecil,hanya sekali balik agar donat matang sempurna
Jika sudah matang angkat & tiriskan.tunggu dingin dan siap di beri topping sesuai selera
Saya pakai glaze coklat & stroberry….selamat mencoba bun
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Empuk tanpa kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!