Lagi mencari ide resep pindang iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Iga Sapi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Iga Sapi:

1. Ambil 500 gr Iga sapi
2. Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis
3. Gunakan 1 siung bawang putih, iris tipis
4. Sediakan 1 buah tomat, iris
5. Siapkan 1 ruas kunyit, iris tipis
6. Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
8. Siapkan 2 lembar daun salam
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk
10. Ambil 1 buah sereh, memarkan
11. Sediakan 1 sdt penyedap
12. Ambil 2 sdm minyak
13. Ambil 750 ml air

Cara menyiapkan Pindang Iga Sapi:

1. Rebus iga sapi dengan daun salam sampai empuk.
2. Iris tipis bahan bumbu dan memarkan bahan lainnya. Kemudian tumis bumbu dengan 2 sdm minyak hingga harum.
3. Setelah daging hampir matang (kira-kira 45 menit) masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan penyedap. Aduk rata. Tunggu sampai daging benar benar empuk. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!