Sedang mencari inspirasi resep gulai paru sapi campur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai paru sapi campur kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai paru sapi campur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai paru sapi campur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai paru sapi campur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Paru sapi campur kentang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Paru sapi campur kentang:

1. Ambil 1 kg paru sapi
2. Ambil 4 buah kentang (iris menjadi 4 bagian)
3. Ambil Bumbu halus:
4. Gunakan 6 siung bawang merah
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Gunakan 7 lombok merah
7. Siapkan 4 lombok rawit
8. Sediakan Ketumbar (secukupnya)
9. Ambil Jahe (secukupnya)
10. Sediakan Kunyit (secukupnya)
11. Sediakan Bumbu pelengkap:
12. Gunakan 2 daun salam
13. Ambil 2 daun jeruk
14. Siapkan 1 serai
15. Siapkan 1 lengkuas
16. Siapkan 1 santan sachet
17. Gunakan Garam (secukupnya)
18. Ambil Gula pasir (secukupnya)
19. Sediakan Penyedap rasa (secukupnya)
20. Ambil Gula jawa (secukupnya)
21. Sediakan Air (secukupnya)
22. Siapkan Minyak goreng (secukupnya)

Langkah-langkah membuat Gulai Paru sapi campur kentang:

1. Bersihkan dan cuci paru sapi. Lalu rebus hingga empuk. Sisihkan dan potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.
3. Lalu tambahkan santan, paru dan kentang. Tunggu hingga santan agak berkurang kemudian tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa dan gula jawa. Cek rasa.
4. Setelah rasanya pas barulah diangkat dan disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai paru sapi campur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!