Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap:

1. Gunakan 1/2 ekor Ayam
2. Ambil 4 sendok makan Kecap
3. Sediakan secukupnya Gula merah
4. Ambil Garam
5. Ambil Penyedap
6. Gunakan Daun salam
7. Sediakan Daun jeruk
8. Gunakan Sereh
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Ambil Bawang merah
11. Sediakan Bawang putih
12. Siapkan Jahe
13. Ambil Lengkuas
14. Ambil Ketumbar
15. Gunakan Kunyit
16. Sediakan Cabe (jika suka pedas)
17. Gunakan Lada
18. Ambil Jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu kecap:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam sambil di tekan tekan, diamkan 15-20 menit agar bau amisnya hilang
2. Ulek / blender bumbu halus
3. Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh, daun jeruk,dan daun salam
4. Masukan ayam aduk aduk sampai rata setelh ayam setengah matang, tambah kan air secukupnya,
5. Masukan garam, gula merah penyedap jika perlu
6. Masak ayam sampai airnya agak susut, tapi jgn sampai air habis, karena sisa bumbu bisa untuk olesan saat di bakar
7. Siapkan teflon olesi mentega sedikit bakar sedikit demi sedikit agak sampai habis, jgn lupa bolak balik ayam sambil diolesi sisa bumbu….😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!