Anda sedang mencari ide resep pepes daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Daging Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Daging Sapi:

1. Sediakan 250 gram daging sapi, rebus hingga empuk
2. Sediakan 1/2 sdt garam
3. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
4. Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
5. Ambil 1 mangkok daun kemangi
6. Ambil 2 buah tomat, potong2
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Gunakan 5 cm lengkuas, bagi 2, geprek
9. Sediakan 2 batang serai, geprek
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan Minyak untuk menumis
12. Ambil Bumbu halus :
13. Sediakan 7 butir bawang merah
14. Gunakan 4 siung bawang putih
15. Siapkan 5 buah cabe keriting
16. Siapkan 5 buah cabe rawit
17. Sediakan 3 cm kunyit

Cara menyiapkan Pepes Daging Sapi:

1. Potong2 daging yang sebelumnya sudah direbus hingga empuk.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum dan tanak.
3. Campur daging, bumbu, cabe, dan tomat. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
4. Masukkan kemangi aduk rata.
5. Siapkan daun pisang dobel ya. Beri daun salam, masukkan daging yg sudah dibumbui. Beri lengkuas dan sereh. Bungkus.
6. Kukus selama 35 menit sampai matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!