Sedang mencari ide resep gulai nangka with daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka with daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka with daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka with daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai nangka with daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Nangka with Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Nangka with Daging Sapi:

1. Sediakan 250 gr Nangka Muda, cuci bersih
2. Ambil 200 gr daging/tetelan, cuci bersih
3. Sediakan 700 ml santan encer
4. Sediakan 200 ml air kaldu sapi
5. Sediakan 120 ml santan kental
6. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
7. Ambil Bumbu 1 (haluskan):
8. Ambil 8 bh cabe merah keriting
9. Ambil 10 bh bawang merah
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Siapkan 1 sdt jinten, sangrai
12. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
13. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
14. Gunakan Bumbu 2:
15. Ambil 1 lb daun kunyit
16. Gunakan 2 lb daun salam
17. Sediakan 2 lb daun jeruk
18. Gunakan 2 batang sereh, geprek
19. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
20. Ambil 1 cm jahe, geprek
21. Sediakan 1 bh asam kandis
22. Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula

Cara menyiapkan Gulai Nangka with Daging Sapi:

1. Rebus nangka sampai setengah matang, angkat tiriskan. Rebus daging sampai empuk, angkat dan potong2 kecil
2. Siapkan semua bumbu2nya, haluskan bumbu halus dengan cara diulek atau diblender
3. Panaskan minyak, tumis bumbu 1 (bumbu halus) sampai harum lalu masukkan bumbu2 lainnya tumis sampai layu.
4. Masukkan santan encer dan air kaldu dalam panci lalu tuang bumbu yg sudah ditumis, aduk2 sampai mendidih
5. Setelah mendidih masukkan daging dan nangka muda, masak sampai nangka empuk dan air menyusut.
6. Tuang santan kental aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, lalu matikan api.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Nangka with Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!