Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau dan merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau dan merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau dan merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau dan merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang hijau dan merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur kacang hijau dan merah menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur kacang hijau dan merah:

1. Gunakan 1/4 kg kacang hijau
2. Siapkan 1 ons kacang merah
3. Sediakan 2 kotak santan kara segitiga
4. Sediakan 7 sdm penuh gula pasir (klo lbih suka manis boleh ditmbh lgi)
5. Sediakan 90 gr gula merah
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Gunakan 2 butir telur (opsional)
8. Ambil 1 1/2 liter air
9. Gunakan 2-3 helai daun pandan

Berikut ini adalah berbagai resep cara membuat bubur kacang. Bubur kacang hijau dicampur dengan ketan hitam dan cairan santan tentunya sangat nikmat dinikmati saat ,musim hujan. Tentunya untuk bisa mendapatkan bubur kacang hijau tersebut kalian harus membelinya. Tapi, dari pada kalian harus membelinya alangkah baiknya jika kita buat sendiri bubur.

Langkah-langkah membuat Bubur kacang hijau dan merah:

1. Cuci bersih kacang hijau dan merah. Kemudian rendam selama 1 jam menggunakan air bersih (pakai air yg di siapkan. Sebab nanti air rendaman dipakai utk merebus juga). Setelah 1 jam direndam, bisa langsung di rebus dgn api sedang. Jika mulai menyusut tambahkan air lagi sedikit demi sedikit.
2. Cek tekstur kacang. Jika mulai empuk, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan yg sudah di cuci bersih. Aduk hingga tekstur kacang benar2 empuk. Jika masih ada sisa air yg disediakan boleh langsung dihabiskan.
3. Jika sudah empuk, tambahkan santan kara. Aduk hingga merata. Dan terakhir, kocok telur, kemudian campurkan ke dalam kuah sambil diaduk2 agar tidak menggumpal. Setelah itu cek rasa, bila sudah pas artinya sudah siap di hidangkan😊

Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut. Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat penganan bubur kacang hijau ini. Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Sajikan bubur kacang hijau dengan bubur ketan hitam dan kuah santan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur kacang hijau dan merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!