Lagi mencari ide resep donat kentang empuk dan enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk dan enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Donat kentang super empuk dan menul dapat anda buat di rumah dengan mengikuti cara membuat donat kentang berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk dan enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang empuk dan enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang empuk dan enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Empuk dan Enak menggunakan 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang Empuk dan Enak:

1. Siapkan 150 gram tepung terigu protein tinggi
2. Gunakan 100 gram tepung terigu serba guna
3. Ambil 40 gram gula pasir
4. Sediakan 100 gram kentang kukus dihaluskan (berat setelah dikukus)
5. Gunakan 1 sdm terigu / santan bubuk (asli: 1 sdm susu bubuk)
6. Sediakan 1 butir telur
7. Sediakan 40 gram mentega suhu ruang
8. Sediakan 1/4 sdt garam halus
9. Siapkan Bahan Biang :
10. Gunakan 1 sdt ragi instant
11. Ambil 1 sdt gula pasir
12. Sediakan 55 ml air hangat

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Empuk dan Enak:

1. Kukus kentang lalu tumbuk sampai halus.
2. Buat biang ; siapkan gelas, masukkan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung2
3. Siapkan wadah masukkan terigu, kentang, gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata
4. Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam
5. Uleni sampai kalis elastis (tapi saya tidak sampai kalis elastis). Letakkan di wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya.
6. Kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 12 buah (sekitar 50 gram, Sesuai selera untuk ukurannya) - Bulatkan. Cara membulatkan, seperti di gambar ini, lalu putar2 kearah dalam.
7. Donat yang sudah dibulatkan, lalu pindahkan di nampan yang dialasi kertas baking.
8. Setelah selesai dibulatkan, donat sedikit ditekan dengan spatulla/tangan saja. - Lalu lubangi dengan alat untuk lubangi donat. Saya pakai spuit yang lubangnya besar.
9. Saat akan menggoreng, urutkan goreng nya dari yang dibentuk pertama kali, tujuannya supaya tidak over profing. Pakai api kecil saja.
10. Jika bagian bawah sudah kecoklatan boleh dibalik. - Goreng sampai matang. Lalu angkat dengan bantuan 2 sumpit.
11. Tunggu dingin baru diberi topping. Saya pakai icing sugar+susu cair+vanilla powder+pewarna merah+coklat leleh

Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah menjadikan sebagian besar ibu-ibu rumah tangga mencoba sendiri resep donat kentang ini di rumah. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang empuk dan enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!