Resep BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7) yang Enak Banget

Ernest Hughes   19/08/2020 13:37

BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7)
BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7)

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Siapa yang suka membuat bubur kacang hijau harus direndam semalaman dulu? Hi bunda saya berbagi tips agar bubur kacang ijo nya empuk saat di masak hemat gas dan tanpa rendam semalam yg terkadang sdh tumbuh tunas tonton terus. Tetap Empuk Tanpa Perlu Direndam Semalaman.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7):
  1. Siapkan 100 gr kacang hijau
  2. Gunakan 100 gr gula merah
  3. Siapkan 2 lembar daun pandan
  4. Siapkan 2 ruas jahe (digeprek)
  5. Gunakan 500 ml air untuk merebus di awal
  6. Sediakan 300-400 ml air untuk tambahan merebus di akhir
  7. Siapkan 1 1/2 sdm tepung terigu
  8. Gunakan bahan untuk santan
  9. Ambil 150-200 ml santan kental (selera orang beda2, kadang ada yg suka bnyak santan, ada jg yg gk suka)
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Gunakan 2 lembar daun pandan

Ada bubur kacang hijau tanpa santan dan ada pula tanpa santan tetapu menggantinya dengan susu kental manis. Benar, bubur kacang hijau merupakan kuliner yang dibuat dengan bahan dasar biji kacang hijau. Dalam prosesnya, biji kacang hijau ini nantinya direbus hingga mekar dan terasa empuk. Dan seperti yang dikatakan sebelumnya, proses pengempukan kacang hijau tersebut harus dilakukan dengan.

Cara menyiapkan BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7):
  1. Cuci dahulu kacang hijaunya agar kotoran hilang. Panaskan 500 ml air dengan api besar. Setelah mendidih masukkan kacang hijaunya. Masak selama 5 menit sambil panci ditutup. INGAT YA JANGAN PERNAH BUKA TUTUP PANCINYA SAMPAI SELESAI 7 MENIT NANTI. 😁
  2. Matikan kompor. Lalu diamkan selama 30 menit. Panci masih dalam keadaan ditutup, jangan dibuka sama sekali.
  3. Setelah 30 menit, hidupkan kompor dan masak lagi selama 7 menit, masih dengan api besar dan panci ditutup. Setelah 7 menit, buka tutup panci, kecilkan apinya. Nanti bisa dilihat hasilnya, kacang hijau sudah jadi empuk seperti kalau direndam semalaman😻.
  4. Kemudian masukkan daun pandan, jahe, & gula jawa yg sudah diiris tipis2. Tambahkan lagi air kira2 300-400ml. Tunggu hingga mendidih. Bisa dites rasa. Kalau kurang manis tambahkan gula pasir secukupnya, sesuai tingkat kemanisan masing2.
  5. Lalu masukkan tepung terigu yg sudah dicairkan dengan air. Aduk rata. Masak sebentar. Bubur kacang hijau pun akan jadi kental seperti buburnya abang2 yg jualan di pinggir jalan😋.
  6. MASAK SANTAN UNTUK TOPPING KACANG HIJAUNYA. Masukkan santan dalam panci. Tambahkan daun pandan & garam. Lalu masak dengan api kecil saja sebab santan gampang meletup-letup. Tunggu hingga mendidih. Sambil sering2 diaduk agar santan tidak pecah.
  7. Siap disajikan🤤😋. Tuang bubur kacang hijau ke dalam mangkok. Lalu siram santan diatasnya. 🤤🤤🤤 Selamat mencoba !!

Aduk rata, dan bubur kacang hijau siap disantap selagi hangat. Bisa juga diamkan dulu sebentar biar makin empuk dagingnya sebelum nantinya di olah menjadi masakan favorit. Bubur kacang hijau adalah kuliner makanan manis dan enak yang bahannya terbuat dari kacang hijau dan gula jawa dan daun pandan. Jika Bubur kacang cepat empuk bisa merebus menggunakan presto. Rebus kacang hijau dengan daun pandan dan santan encer.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Unik - All Rights Reserved