Lagi mencari ide resep ikan bawal bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bawal bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bawal bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bawal Bakar Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bawal Bakar Kecap:

1. Ambil 3 ekor ikan bawal tawar (400 gram)
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan Margarin
4. Sediakan Kecap manis
5. Siapkan Bumbu halus
6. Sediakan 6 bawang merah
7. Siapkan 2 siung bawang putih
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Ambil 1 sdm ketumbar
10. Siapkan 1 sdt garam
11. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
12. Sediakan Sedikit gula dan merica
13. Gunakan Sambel kecap
14. Siapkan 4 bawang merah
15. Gunakan 7 cabe merah (bisa diganti cabe rawit)
16. Ambil 1/2 buah tomat, ambil dagingnya
17. Sediakan 1 buah jeruk nipis kecil, ambil airnya
18. Siapkan Sedikit garam

Cara membuat Ikan Bawal Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ikan bawal, beri sayatan pada kulit. Beri air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi, lalu baluri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 2 jam.
2. Olesi wajan bakaran atau teflon dengan mentega, bakar ikan dengan api kecil. Bakar sambil bagian atas dioles-oles dengan margarin dan kecap manis. Siram sedikit dengan bumbu halus yang masih tersisa.
3. Sesekali balik ikan, lalu bakar lagi sambil bagian atas diolesi mentega dan kecap manis. Saya melakukan pembalikan dan pengolesan ikan sebanyak 3 kali, dan dipastikan kedua sisi ikan matang. Kalau sudah, matikan api kompor. Tata ikan pada piring.
4. Iris semua bahan sambal, beri air jeruk nipis, garam, dan kecap. Aduk rata. Ikan bawal bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat,,

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!