Lagi mencari ide resep jamur kuping hitam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur kuping hitam crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur kuping hitam crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur kuping hitam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur kuping hitam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Kuping Hitam Crispy menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jamur Kuping Hitam Crispy:

1. Ambil 1 bungkus jamur kuping hitam ±200 gram
2. Siapkan Minyak untuk menggoreng
3. Sediakan Tepung kering :
4. Sediakan 125 gr tepung terigu
5. Siapkan 1 sdm tepung beras
6. Siapkan 1 sdm tepung maizena
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
9. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
10. Sediakan Tepung basah :
11. Gunakan 2 sdm ambil dari adonan tepung kering
12. Gunakan Air secukupnya, adonan tidak cair tapi juga tidak encer

Langkah-langkah membuat Jamur Kuping Hitam Crispy:

1. Cuci bersih jamur kuping lalu rebus sekitar 15 menit/setengah matang, angkat, tiriskan kemudian pisahkan perlembar.
2. Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering.
3. Masukkan potongan jamur kuping ke tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering sambil diaduk2 hingga tepung menempel sempurna dan kebaskan, sisihkan (jika tepung kering dirasa kurang tambahkan sesuai takaran resep diatas)
4. Panaskan minyak goreng, goreng jamur kuping hingga matang dan kering, angkat, tiriskan.
5. Jamur crispy siap di sajikan. Bisa langsung dicocol saos atau di tabur bumbu kering aneka rasa. Yummy…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur kuping hitam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!