Sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur kacang hijau menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur kacang hijau:

1. Sediakan 1/4 Kacang Hijau
2. Gunakan Bahan-bahan :
3. Sediakan 2 Lembar Daun Pandan
4. Gunakan 1 Ruas Jahe (digeprek)
5. Gunakan 4 Keping Gula Merah
6. Siapkan 60 gr Gula Putih (5 SDM)
7. Ambil 1 SDT Garam
8. Siapkan 65 ml santan (1bungkus santan kara)
9. Siapkan 1 Liter Air

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur kacang hijau:

1. Rendam kacang hijau di air selama beberapa jam stelah itu.Tunggu air hingga mendidih lalu masukkan kacang hijau ke air mendidih dan biarkan hingga 5menit dengan posisi panci ditutup.
2. Setelah 5 menit lalu matikan kompor dan diamkan kacang hijau didalam panci dengan posisi tertutup selama 30menit.
3. Setelah 30menit didiamkan,kemudian masak lagi selama 7-10 menit, kemudian masukkan garam,gula putih,gula merah,dan daun pandan dan aduk hingga merata.
4. Tunggu gula merahnya hingga tercampur lalu masukkan santan aduk secara perlahan agar santannya tidak pecah.
5. Sudah 7-10menit lalu angkat dan siiap dihidangkan😍

Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!