Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Kecap:

1. Gunakan 1 ekor Ayam
2. Gunakan 1 bh Jeruk nipis
3. Ambil 🔪Bumbu halus :
4. Gunakan 10 bh Bawang merah
5. Siapkan 5 bh Bawang putih
6. Siapkan 2 ruas Jahe
7. Gunakan 2 ruas lengkuas
8. Sediakan 4 Sdm Air asam jawa
9. Sediakan 2 sdm Ketumbar, sangrai
10. Ambil 🔪Bumbu penyedap :
11. Gunakan 5 sdm Kecap manis (selera)
12. Sediakan 1 sdm Gula pasir (selera)
13. Siapkan 2 bh Serai, geprek
14. Ambil 5 lbr Daun jeruk
15. Gunakan 5 lbr Daun salam
16. Gunakan 1 sdm Garam (selera)

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap:

1. Rendam ayam yg telah dicuci bersih dengan air jeruk nipis.
2. Sambil menunggu ayam direndam. Siapkan Bumbu Halus dan haluskan. Bisa di blender atau diulek biar lebih enak. (kalo aku di blender, pegel ngulek 😂)
3. Tumis Bumbu Halus hingga harum. Masukan Bumbu Penyedap (kec. Kecap), lalu aduk.
4. Masukan ayam, kecap dan tambahkan air hingga ayam terendam. Masak dgn api sedang cenderung kecil.
5. Tunggu hingga air nya meresap.
6. Lalu bakar ayam dan oleskan bumbu sisa. Bakar hingga kecoklatan. (Aku pake alas presto bakarnya😂 ga punya alat bakaran hehe)
7. Selesai. Enak banget

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!