Langkah Mudah untuk Membuat Bubur kacang hijau yang Sempurna

Vera Reyes   20/09/2020 08:24

Bubur kacang hijau
Bubur kacang hijau

Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur kacang hijau menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur kacang hijau:
  1. Sediakan 3 gelas kacang hijau
  2. Siapkan 7 SDM gula pasir
  3. Siapkan 1 sdt garam
  4. Sediakan secukupnya Air
  5. Sediakan 1 lembar Daun pandan

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.

Langkah-langkah membuat Bubur kacang hijau:
  1. Cuci bersih biji kacang hijau
  2. Tambahkan air lalu rebus kacang hijau hingga mendidih dan tambahkan daun pandan
  3. Jika dirasa air habis tpi kacang hijau belum matang tambahkan lagi air hingga benar benar menjadi bubur kacang hijau
  4. Tambahkan gula dan garam lalu aduk kembali
  5. Dikira sudah matang lalu angkat dan sajikan bersama santan

Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Unik - All Rights Reserved