Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau:

1. Siapkan 150 gr kacang hijau
2. Ambil 4 sdm gula merah
3. Ambil 1 sdm gula pasir
4. Ambil 1/4 sdt garam
5. Gunakan 1000 ml air
6. Siapkan 35 ml santan kental+100 ml air

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.

Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau:

1. Cuci bersih kacang hijau lalu rebus selama 5 menit.
2. Setelah 5 menit matikan kompor. Tutup pancai diamkan selama 30 menit. Rebus kembali selama 7 menit. Jika kacang sudah pecah2 seperti ini artinya kacang hijau sudah matang.
3. Tambahkan gula merah, gula pasir,garam dan santan. Masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa. Dapat di sajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin.

Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!